Macaron & Co

Coup de cœur de la rentrée, le tea time d’ITANY met en lumière les créations irrésistibles d’Yvonne, qui signe avec talent le mariage délicat de la pâtisserie française et des saveurs inédites et authentiques d’Afrique de l’Ouest.

Une expérience gustative unique, séduisante par son originalité et son raffinement.

À cette occasion, nous aurons la joie de vous présenter les nouveautés de la maison dans une ambiance douce de retrouvailles.

À propos de la fondatrice

Yvonne Cissé est franco-sénégalaise et fondatrice de Macaron & Co. C’est au Sénégal que l’aventure entrepreneuriale qui l’anime aujourd’hui a pris naissance. Pendant trois années, elle y développe un savoir-faire associant l’exigence de la pâtisserie fine française à la richesse des saveurs africaines.

Son approche repose sur la valorisation du terroir africain, l’innovation, le raffinement et le geste, afin de proposer une expérience gastronomique qui relie cultures et territoires.

Adresse

22 rue de Sévigné
75004 Paris

Horaire

Dimanche 14 septembre 2025, de 12h à 19h

Inscription au TEA TIME du Dimanche 14 septembre 2025

La maison Poécile pose ses valises chez MAISON ITANY du 2 au 10 octobre 2025.

Nous souhaitions parler de parfum depuis longtemps, mais désirions le faire de la meilleure façon. C’est en découvrant l’univers et l’approche unique de Poécile que nous avons eu l’envie de vous le faire découvrir. Vous pourrez explorer cet univers parfumé et rencontrer la créatrice Léa Chonier lors de nos différents événements.
La marque restera présentée en boutique jusqu’au 10 octobre.

Le programme

Jeudi 2 octobre 2025, de 18h à 21h
Tea cocktail de présentation
Sur invitation (vous pouvez nous écrire si vous souhaitez participer à cet événement )

Dimanche 5 octobre 2025, de 12h à 19h
Tea time
Événement libre sur inscription

À propos de Poécile

Vous pouvez d’ores et déjà découvrir l’univers Poécile sur le site poecile.fr/ et lire l’article que nous lui avons consacré dans notre magazine : Poécile et le vol de la mésange

Adresse
22 rue de Sévigné
75004 Paris

Inscription au TEA TIME du Dimanche 5 octobre 2025

L’expérience

Un moment d’environ une heure et demie, réservé à un petit cercle, où le temps se suspend pour laisser place aux sens.
Le programme s’ouvre sur une dégustation de thés Maison Itany, ainsi que d’un matcha préparé dans les règles de l’art, accompagnés de wagashi Inari, pâtisseries japonaises véganes. Chaque accord révèle une harmonie subtile entre textures, saveurs et émotions.

Au-delà de la dégustation, la rencontre prend la forme d’une conversation esthétique et philosophique. Un mot-thème est proposé pour guider l’expérience, parfois accompagné d’une image ou d’un objet, afin d’ouvrir un espace de résonances intérieures et de partages sensibles.

Ce programme se veut une exploration poétique, où le goût, la pensée et l’échange s’entrelacent dans une expérience commune.

À propos de Dimitri

Ancien élève de l’ENS de Paris (Ulm), professeur de philosophie et chargé de cours à la Sorbonne Nouvelle, il commence l’apprentissage de la cérémonie du thé en 2015 auprès de son maître à Paris. Il appartient à l’école Sōhen Ryū Shōden An et a été diplômé par la maison mère au Japon.
En parallèle, il se forme en autodidacte à l’art du wagashi, qu’il explore avec un regard occidental. Cette pratique lui permet de mettre en lumière la dimension philosophique et la créativité contenues dans cet univers.
La confection des wagashi, pour lui, s’inscrit dans l’esprit du thé: précision du geste, méditation silencieuse, attention portée à chaque mouvement qui laisse une empreinte sur la forme finale.

Adresse

22 rue de Sévigné
75004 Paris

Horaire

Le samedi 11 octobre 2025

6 participants

Lien d’inscription

www.maisonitany.fr/lesrencontresparticulieres