« Mes instants mémorables le sont d’une multitude d’effluves invisibles et sensibles. Perceptibles et minuscules, elles grandissent des contrastes ou s’effacent, s’entêtent et se nuancent, pour durer ou se perdre. Un ballet perpétuel où s’entremêlent chimie et souvenirs, science et émotions. »
Jean-Pascal PRONZOLA, Le fondateur
UN SYMBOLE
Le Kawa
Le kanji de la rivière est un symbole qui est associé à l'eau. Il symbolise la force et le flux des courants de la vie, et peut être interprété comme le voyage de la vie dans ses cycles et mouvements constants.
Le kanji représente également l’ouverture vers le monde car il se compose des signes "pluie" et "entrée". Il nous apparaît alors comme une porte s’ouvrant sur des possibilités infinies.
Une invitation à explorer ce qui se trouve au-delà de nos limites.
UNE SOURCE
La rivière Itany
La rivière ITANY prend sa source dans la forêt amazonienne, en Guyane, traverse des zones marécageuses et coule sur environ 80 km avant de se jeter dans le fleuve Maroni, qui marque la frontière naturelle entre la Guyane et le Suriname. La région environnante est caractérisée par une végétation luxuriante et une faune abondante, y compris de nombreuses espèces végétales et animales.
La rivière ITANY est un court d'eau important pour les communautés locales, qui dépendent de ses ressources pour leur subsistance.
UNE DEVISE
Osons parler de partage, d'amour et de bienveillance.
De ces mots tombés en désuétude, nous voulons faire notre devise. Un mécanisme vertueux et persévérant, où aimer ce que nous faisons autant que ceux qui le font, nous permet d'offrir ce que nous avons de meilleur.
UN CHEMIN
Partir à la rencontre de Soi.
Réussir à exprimer nos perceptions aussi précisément que nous les vivons semble impossible, mais s’y essayer est la première étape d’un véritable parcours introspectif.
Si les mots nous manquent et que nous avons peu de temps à y consacrer, le thé nous en offre l’occasion. Celle de saisir chaque dégustation comme une voie d’élégance, à la rencontre du Soi.
De sa mythologie la plus ancienne à son interprétation la plus contemporaine, le thé déploie ses ondes et ses formes et nous invite individuellement à raconter notre histoire.
LE FONDATEUR
Jean-Pascal PRONZOLA
Diplômé en marketing du Luxe à Paris, Jean-Pascal a évolué au service de maisons de luxe, où recherche d'excellence et savoir-faire se conjuguent au quotidien.
C'est en 2020 qu'il fera de sa passion un métier, devenant sommelier en thé et expert thé d'une grande maison française.
En créant Maison Itany, il désire partager avec vous sa vision et son interprétation contemporaine de l'art du thé à la française.
